Rheingau
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Weinanbaugebiet
Zwischen Wiesbaden und Lorch, entlang der Flüsse Main und Rhein, verläuft die Weingegend Rheingau. Schon im Mittelalter wurden hier von Mönchen Weine angebaut, auch an einem der größten und bedeutsamsten Weingüter Mitteleuropas, dem Kloster Eberbach. Heute wird Weinbau auf ca. 3.200 ha Rebfläche betrieben.
Als besonders sehenswert im Rheingau gilt bestimmt das mittelalterliche Kloster Eberbach, was aufgrund der guten Erhaltung u.a. schon als Kulisse für Filme wie „Der Name der Rose“ diente. Einer der Klosterkeller „Cabinet“ gab dem Kabinettwein seinen Namen. Des Weiteren führt Sie die Rheingauer Riesling Route durch eine der bedeutendsten Weißweinregionen weltweit.
Klima und Boden
Die geografisch einmalige Lage im Westen der Stadt Frankfurt wissen die Rheingauer Winzer zu schätzen, denn die Berge des Taunus schützen ideal vor kalten Winden aus dem Norden und das Rheintal ebnet den Weg für warme Luft aus dem Süden. Zusätzlich dient der Rhein als Reflektor des Sonnenlichts und gleichzeitig als Speicher der Wärme. Beste Bedingungen, so dass sich der berühmte Wein der Region geschmacklich optimal entfalten kann. Viele Verschieden Böden von Quarzit, Ton, über Lehm, bis hin zu Löß, sind in dieser Gegend vorhanden.
Weinsorten
Im regionalen Vergleich mit anderen deutschen Weingegenden wird im Rheingau mit 250.000 hl im Jahr mengenmäßig wenig produziert. Qualitativ allerdings müssen sich Rheingauer Weine nicht verstecken, da diese optimale Lage zählt. Nirgends auf der Welt ist der Anteil von Riesling an der gesamten Weinherstellung so groß wie hier, denn zu 80% wird hier lediglich der “König der Weißweine“ angebaut. Er gehört mit Müller-Thurgau und Spätburgunder zu den gängigsten Rebsorten der Weinregion.
Wer sich noch mehr über Weine informieren oder „Weinbau und Önologie“ sogar studieren möchte, der kann im Rheingau an der Hochschule Geisenheim University fündig werden. Bachelorstudiengänge wie beispielsweise „Internationale Weinwirtschaft“ werden vor Ort angeboten. Die Forschungsanstalt Geisenheim ist bekannt für ihre Spezialisierung auf den Garten- und Weinbau.